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Ortaggi


Coltivare gli ortaggi in un orto domestico è senz’altro un buon modo di riavvicinarsi alla natura, nonché una fonte costante ed economica di verdura fresca.
Contrariamente a quanto si può pensare, un orto domestico non richiede necessariamente grandi spazi (ovviamente, la superficie varia a seconda della tipologia e della varietà delle colture), tanto che alcune persone riescono a coltivare con successo alcuni ortaggi anche su un balcone.

Esistono comunque dei requisiti minimi che il nostro orto deve rispettare per produrre risultati “appetibili”, che uniti ad alcuni semplici accorgimenti sapranno darci molte soddisfazioni.

I ferri del mestiere
L’equipaggiamento iniziale è piuttosto modesto: vi basteranno una vanga, una zappa e un rastrello per quanto riguarda gli utensili.

Dovrete anche avere un sistema di irrigazione (anche piuttosto semplice, bastano dei tubi di gomma) e, naturalmente, le sementi o le piantine degli ortaggi che volete coltivare.

Preparare il terreno
Il terreno in cui realizzeremo l’orto dovrebbe avere una profondità di almeno 30 cm e una bassa acidità (intorno a pH 6-7) ed essere il più lontano possibile da qualsiasi fonte di inquinamento.

I nostri ortaggi, per crescere, avranno bisogno di molto sole: per questo, è indispensabile un’esposizione al sole di almeno 4-5 ore al giorno, preferibilmente al mattino.

Potendo scegliere, l’ideale sarebbe avere un orto orientato a sud – sudest: in questo modo si massimizza l’esposizione al sole lasciando le piante più delicate al riparo dai venti freddi.

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